正宗广东老火靓汤做法尽在专业食材配送公司全盛膳食4lY广东全盛膳食-东莞食堂饭堂承包_清溪|塘厦|樟木头蔬菜配送中心
广东人吃东西可讲究了，注重健康，并且能把每顿饭精确到医院开药方的程度，所以家里人有不舒服，生个小病什么的，广东煲汤解决一切
家里谁生小孩了，煲汤！
谁最近体弱多病了，煲汤！
谁上火了，煲汤！
湿气好大，煲汤！
谁被公司开了，煲汤！
...煲啊...
那么对于广东靓汤，全盛膳食为您总结了七个，你问我为啥七个？嘿嘿...一周七天满满的爱呀
①鸡骨草龙骨汤
材料：鸡骨草20g 夏菇草25g 蜜枣30g 瘦肉或者胰脏500g
做法：首先，将所有食材放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用；然后，将待用的汤料食材、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；最后，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
草本味香浓、甘淳美味的鸡骨草龙骨汤就煲好啦~啊~张口
②当归党参乌鸡汤
材料:当归20g 党参15g 莲子30g 百合20g 黄芪10g 薏米50g 红枣20g 枸杞20g 乌鸡半只
做法：首先，准备所有的材料，把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺的需要浸泡12小时）；然后，把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出，洗干净备用；最后把所有的材料和乌鸡都放进锅里面，放进2L的清水，大火烧开，转小火，煲他！煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
③陈皮老鸭汤
材料：鸭肉1只 茯苓50g 陈皮50g 绿豆20g 醋3滴 料酒5滴 姜1块
做法：首先，新鲜土伏苓去皮，削小片，尽量削薄一点；然后老鸭洗净斩块，去掉部分带油脂的皮，用几片姜和料酒腌20分钟去腥；最后土伏苓、老鸭放入沙煲，加开水适量、姜一块，大火烧开后，撇去浮沫，加入绿豆和陈皮，滴入香醋两三滴，转最小火煲3小时以上，关火前加少少盐调味即可。
④天麻鱼头汤
材料：天麻10g 麦冬15g 枸杞20g 花旗参5g 淮山药20g 鱼头1个 姜3片
做法：首先，准备所有材料，花旗参不需要浸泡，放在一边备用，其他材料浸泡20分钟，捞出备用；然后，鱼头加姜片用锅煎至两边金黄，捞出备用，这样不容易散架；最后，把所有的材料加上花旗参放进锅里，在把鱼头放进锅里面，加进2L的清水，大火煮开，转小火，煲90分钟。开锅前放进适量的盐就可以啦~
⑤花菇灵芝养生汤
材料：香菇30g 淮山药30g 花生30g 灵芝20g 枸杞20g 蜜枣2粒 鸡半只
做法：首先，把所需要的材料浸泡20分钟（如果购买的材料有硫磺，需要浸泡1晚。）；然后把鸡肉清洗完放在锅里面，在煮两分钟，把鸡肉上的杂物在清洗干净；最后，把浸泡的好的材料清洗一遍，和鸡肉放进锅里面，灵芝需要装进煲汤袋里面，（因为灵芝太硬不能吃），放进2L水，大火煮开，转小火，煲2小时就可以了，在放适量的盐就完成了，这汤的份量适合一家4口人喝。
⑥虫草花花旗参香菇汤
材料：瘦肉500g 虫草花10g 香菇15g 花旗参15g
做法：首先，虫草花冲洗一次即可；其它材料用温水泡2小时待用，材料上可以用碗压着泡；然后，把浸泡好的材料清洗一遍，放入锅中；最后，再把飞好水的瘦肉一起放进去，在放进2L的水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前半小时，放进适量的盐就可以了。
⑦香菇木耳墨鱼汤
终于写到最后一个啦，盛姐已经按捺不住要来碗汤啦，先干为敬~
材料：香菇25g 黑木耳10g 墨鱼30g 红枣20g 瘦肉或排骨和鸡500g
做法：首先，汤料清洗：将汤料（除墨鱼）放入清水中浸泡15-20分钟，然后捞起待用；然后，墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟，剥去表层膜衣，去骨，切丝待用（鱼骨也可一同煲制）；继续，将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用；最后，将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
欧啦，全盛膳食对你满满的爱意再次啦，正宗的广东老火靓汤，7天不重复，收下吧~
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